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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Herdade do Peso Revelado est un vin rouge très élégant et équilibré de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet aromatique ouvert, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de délicats parfums floraux. Il présente des tanins soyeux et polis, des notes minérales et une acidité bien conçue.
Vinification:
Herdade do Peso Revelado est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Touriga Nacional, Alicante Bouschet et Syrah de la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de fermentation, dans des cuves en acier inoxydable, le vin macère pendant 12 jours et reste ensuite dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a été légèrement filtré avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah.
Notes de dégustation:
Herdade do Peso Revelado est un vin rouge avec une harmonie aromatique extraordinaire de la région viticole de l'Alentejo. Il présente des arômes riches et mûrs de fruits rouges, des notes florales délicates et des arômes de cerise mûre et de prune. C'est un vin rouge aux tanins charpentés et polis, aux nuances minérales bien présentes et à la délicieuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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